鲙鱼储量锐减影响越南鱼露生产

     《越南经济时报》11月3日报道：农业和农村发展部海产研究院称，越南西南部海域鲙鱼储量因过度捕捞而急剧减少，直接影响越南鱼露生产。2014年-2016年，平均每年鲙鱼捕捞量只有8.3万吨，较2004年-2006年平均年捕捞量12万吨大幅下降。以坚江省为例，该省渔民目前年捕捞1.8-2万吨，其中70-80%供富国岛加工制作鱼露。但近年外省商家前来高价收购鲜鲙鱼，冷冻加工后销往国外，将鱼价从10000越盾／公斤推高至目前的18000越盾／公斤。因原料价高，传统鱼露生产基地富国岛的鱼露生产厂家迅速减少，已从2012年的100多家减少到目前的58家。