食品伙伴网讯 10月11日,韩国食品药品安全处发布了《食品法典》部分修改告示(案)行政预告,其主要内容如下:
1.追加、扩大食品原料目录的范围。
a.韩国国内有食用依据的蛴螬幼虫、白星花金龟幼虫以及山药珠芽(山药豆)、竹叶、泡菜提取微生物(Weissella cibaria)等17种产品追加到食品可用原料目录中,允许所用人将其作为食品原料使用;
b.Debaryomyces hansenii(汉逊德巴利酵母)及Leuconostoc pseudomesenteroides(假肠膜明串珠菌)允许用于乳制品制造,Protaminobacter rubrum(红色精朊杆菌 )允许用于帕拉金糖(砂糖替代糖类)制造,分别将其追加到暂定性食品原料目录中。
2.修改食品中部分农药、兽药的残留许可标准。
以上意见征集时间至2016年11月11日。
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