沙漠面积广阔的海湾国家粮食自给率低，许多国家大半食品依靠进口。此外，解决以富裕阶层为主日趋严重的肥胖问题也是难题之一，被视为健康型的日本食品关注度上升。
基金由沙特、阿曼、卡塔尔、科威特、阿联酋及巴林等国政府的投资公司等与瑞穗银行、农林中金共同成立。投资对象广泛，包括蔬菜工厂、冷链运输、日本餐厅等食品关联企业。
预计每笔投资约15亿至20亿日元，主要对象为日本企业及与当地合资的企业。目前已有20至30个项目正在磋商过程中。
瑞穗银行此前已着手加强与食品关联企业的业务合作，此番则携手与农林水产企业关系密切的农林中金。
除日本食品外，相关设备等也被寄望于扩大出口。5月海湾国家访问团约10人访问日本，参观了谷物进口设备与加工食品工厂。
瑞穗银行产业调查部副部长山冈研一强调，“中东各国的需求与购买力旺盛。对日本企业而言，是极具吸引力的新市场。”
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