大庆开展冷面食品生产加工专项检查

 

    大庆市食药监局与治安支队执法人员以群众举报、反映的冷面生产单位为切入点，开展凌晨突击检查，在让胡路区，发现两家冷面加工单位分别涉嫌无证生产和添加剂管理不规范，其中1家食品有限公司持有植物油食品生产许可证，开展冷面制售，超出了生产范围属于无证生产；另1家冷面厂虽然是合法的冷面加工小作坊，但该单位工作人员在原料投放和添加剂使用上没有客观的投料记录，而且对于原料与添加剂的配比使用没有清晰的概念，存在重大的食品安全隐患。针对存在的问题，大庆市食药监局登记保存问题产品合计2400余公斤，并与大庆市公安局工作人员共同对2家企业使用的原料、添加物质以及生产的成品进行了抽样送检，待检验结果出来后，将依法进行严肃处理。

 

    目前，专项检查还在持续进行中，执法人员将及时消除食品安全隐患，逐步改善冷面企业环境卫生脏、乱、差和生产加工方式粗放问题，为消暑食品提供安全保障。