食品伙伴网讯 7月20日，据日媒报道，因生食猪、野猪肉和鹿肉感染的戊型肝炎患者，今年上升至227人，达到自2003年调查以来的最高峰。
因生食猪肉患戊型肝炎的风险很高，2015年6月，厚生劳动省禁止饮食店提供生猪肉。
厚生劳动省呼吁“不要生食猪肉和野味肉，并希望对其进行强加热处理。
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