据日本媒体报道,日本食品服务协会日前发布的5月餐饮业市场动向调查结果显示,餐饮店的总营业收入比上年同期增长0.6%,连续6个月同比增长。
由于今年5月的周六较去年同期少一天,对餐饮店的业绩造成影响。从整体来看,人均消费同比上升0.9%,客流量则下滑0.3%。
从不同行业来看,5月快餐业的营业收入同比增长4.6%,连续6个月同比增长。大众餐厅营业收入时隔1个月下滑,同比下降2.0%。
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