据了解,随着我国冷冻食品产业发展,作为冷链物流业重要一环的商业冰柜产值异军突起,品牌数量也迅速增加。从每年中国(天津)冰淇淋展上看,以前冰柜企业也仅限澳柯玛、海容、益达、金博特(金城制冷)几家,但今年随着南北冰展合并,实力增强、品牌影响力的迅速提升,冰柜企业参展呈井喷式增长,至6月中旬,青岛澳柯玛商用电器有限公司、青岛海容商用冷链股份有限公司、美的集团冰箱事业部北京产品管理中心、浙江星星家电股份有限公司 、浙江华美冰箱有限公司、希世枫冷冻设备厂、河南科美瑞商用冷柜有限公司 、河南绿科制冷设备有限公司、昆山金博特制冷设备有限公司、青岛益达制冷设备有限公司,意大利ICETEAM1927还将携手意大利有60多年历史的专业冰淇淋冰柜企业DeBlasi & Logika Group将亮相天津。
目前商用冰柜企业都把目标投向商用冷链、生物冷链、超低温设备和装备、冷链物流等的全冷链产业体系,并以此为基础,加强"互联网+全冷链"战略,完善产品改进升级,努力实现设备在冷链运行中温湿度、故障、位置等的实时监控,及运输产品入库、销售、存储等的综合信息管理,推动制冷产业的整体智能化水平提高。