食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息,近期美国食品和药物管理局(FDA)对3家食品生产企业发出警告信,分别通报鼠害、HACCP违规、兽残等问题。
3月24日至4月13日,FDA在对明尼苏达州AMJ经销公司进行检查时发现,该公司存在严重违反现行良好操作规范(CGMP)的行为,在工厂中检查出了害虫、老鼠毛发、老鼠粪便等残留物。同时该公司未对熏鱼、鱼粉等产品制订危害分析和安全控制点(HACCP)计划。
2月3日至5日,FDA对加州Douce France Bakery面包公司进行检查时发现,该公司有多处违反现行良好操作规范(CGMP)的行为:向声明不含鸡蛋、牛奶的产品当中添加了鸡蛋、牛奶成分,还使用了不洁净的水。
2016年4月和5月,FDA先后3次对爱荷华州Scott and Eric Cherne牛肉公司进行检查,在该公司牛组织样本中检测出了3.91ppm的违禁药物头孢噻呋,超出0.4ppm的限量标准。
美国FDA责令三家公司在15个工作日内作出整改。
原文链接:http://www.foodsafetynews.com/2016/06/fda-warning-letters-8/#.V2h4R-yep8c
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