据介绍，山东辣椒出口总量约占全国的85%,其中，青岛胶州辖区辣椒出口量约占全国的75%。2016年1～5月，山东口岸辣椒及制品出口共计约12.22万吨，货值约2.04亿美元，同比分别增长14.76%、10.88%。青岛柏兰集团作为辣椒生产和出口的重点企业，今年1～5月共出口辣椒及制品13527吨、货值1930万美元，同比分别增长55.84%、29.62%。
检验检疫部门介绍，今年以来，通过质量提升计划促进辣椒出口稳步增长，同时鼓励辖区企业利用多年出口积累的成熟质量管理体系，积极开展“同线同标同质”工程，利用互联网营销策略，稳步开拓国内市场。
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