不合格的食品生产厂家及不合格抽检指标分别为湖北仁香园食品有限公司生产的散装绿豆糕（防腐剂超标、违规使用添加剂）、湖北卉谷食品有限公司生产的台式绿豆冰糕和海藻糖绿豆糕（菌落总数超标）、湖北楚洪食品有限公司生产的绿豆冰糕（菌落总数超标）、湖北十堰市荣旺食品厂生产的绿豆糕（防腐剂超标）。针对不合格的糕点产品企业，省食品药品监管局已督促其封存、下架和召回不合格产品。对有关生产经营者，有关市州食药监局将继续查明批次、数量和原因，予以整改。（黄啸）
随着端午节的临近，粽子、绿豆糕等节令食品已然纷纷亮相。6月2日，湖北省食药监部门公布的端午食品专项抽检显示，共检验端午节食品（糕点、蛋制品和餐饮食品）171批次，其中糕点不合格样品5批次，总体合格率达到97.16%。
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