自创办以来，已经成为中国华东地区最为专业及最具影响力的食品品牌展会。亚洲上海国际食品展强力推动于2016年8月17-19日在上海.新国际博览中心隆重开幕。同期举办2016亚洲（上海）国际咖啡展、2016亚洲（上海）儿童食品及休闲糖果零食展和2016亚洲（上海）国际名酒展，三展联动横霸华东、立足上海、辐射全球。展会总面积超过45,000平方米，现场来自60个国家和地区的1500家参展商纷纷带来特色产品和最新技术，其中海外展商数量所占比例近总参展商数量的48%。为期三天的展会吸引了来自各地的超过50,000名专业观众前来参观与交流，全方位呈现了食品与技术、餐饮与服务、贸易与拓展行业风向标。
展会同期举办大奖等你拿,为提升企业品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质和服务，展会期间将举行评奖活动，凡参加Cipfc China展览会的参展商均有机会参与评奖活动，大会奖项设置"金奖"；"推荐新产品"奖；"优质产品、十大品牌"奖等；协办赞助单位参与本届盛会，将得到十几项的服务跟宣传，（相关参评条件详情可向大会组委会索取）展开一系列精彩活动，视为展会特色亮点。涉及到食品主题的有"意大利.法国.美国.德国.日本厨师秀美食、2016亚洲（上海）国际食品饮料及进口美食品鉴会"、"开心烘焙园"、"中国国际橄榄油大赛"、"名酒品鉴会"、"世界咖啡师大赛选拨赛"、"世界饮料品牌创新评优赛""美食学术交流论谈会"、等等。大型别开生面的世界美味汇，饱览亚洲各色风情口感。
经过多年发展与磨炼，亚洲上海国际食品展已经初步建立了面向全球主要对华食品出口国家和地区及商会协会组织，涵盖进口、经销、批发等渠道，涉及零售、电商、餐饮多个维度的综合食品贸易展会体系。同时展品涵盖进口精细食品和进口食品、营养健康品、乳制品、烘焙食品、肉制品、水产品、冷冻食品、甜食、糖果及休闲食品、咖啡和茶、橄榄油和食用油、酒精类和非酒精类饮品、水果和蔬菜、有机食品在内的丰富产品。展会同期举办包括专业论坛研讨会议活动、商业配对贸易对接活采购洽谈会。
随着中国进口食品消费趋势的快速发展，亚洲上海国际食品展的强健支持和充分体现，爱博展览将在未来两到三年时间内完成全球食品展会品牌标识的统一更新升级，而作为重要组成部分亚洲北京国际食品展强力推动，并且将启用全新的品牌标识体系。
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