食品伙伴网讯 4月15日，日媒报道，日本冷冻食品协会于明年4月开始将实施修订版《冷冻食品认证制度》。
该修订版《冷冻食品认证制度》，与以往的认证制度相比增加了更多HACCP相关项目，还增加了食品防御和危机管理相关标准。日本冷冻食品相关责任人称，现行制度保证食品安全方面并无不足之处，但考虑到10年以后的社会需求，有必要强化制度。
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