标准化水平明显提升
“十二五”时期，烟台累计争取上级扶持资金3.7亿多元，带动社会投资110多亿元，重点用于规模化、标准化畜禽养殖发展。到2015年底，全市各类畜禽规模养殖场达到1.18万个，畜禽规模化、标准化养殖比重分别达到90%和80%，分别高出全省平均水平11个和10个百分点，均位居全省首位；全市累计创建国家级畜禽养殖标准化示范场37个、省级示范场136个，均位居全省首位。
山东民和牧业股份有限公司投资5亿多元，正在建设占地700多亩、年出栏商品肉鸡2500万只的标准化肉鸡养殖园区。烟台福祖畜牧养殖有限公司投资7.5亿多元，正在建设占地3000余亩、年出栏育肥猪100万头的标准化生猪养殖园区。
产业化经营纵深推进
目前，烟台畜产品加工龙头企业达到26个，其中国家级农业产业化重点龙头企业5个，占全省的15%。拥有民和股份、益生股份、龙大肉食、仙坛股份4个“畜”字号上市公司，占全省的一半，在全国地级市中位居第一。
全市畜禽屠宰加工企业达到77个，年实现销售收入132亿元，其中出口创汇2亿多美元；饲料生产企业105个，工业饲料产量449万吨，实现产值144亿元；兽药生产企业12个，实现产值2.76亿元。
全市各类畜牧专业合作社达到476家，其中省级示范社25家。“仙坛模式”在全市得到广泛推广，有力推动了全市畜牧业产业化经营的发展。目前全市肉鸡产业化率基本达到100%，生猪产业化率达到80%以上。仙坛股份投资3亿多元，于2013年底建成每小时屠宰2.7万只的自动化肉鸡屠宰加工线，成为亚洲单体规模最大、设备最先进的肉鸡屠宰加工企业。
良种产业迅猛发展
到2015年底，全市各类种畜禽场发展到88个，共存养祖代肉种鸡47万套、祖代蛋种鸡14万套，分别占全国的34%和40%；存养父母代肉种鸡700万套、父母代蛋种鸡42万套，分别占全省的40%和15%；存养原种基础母猪1.55万头，占全省的25%。益生股份已发展成为亚洲最大的祖代种鸡养殖企业，民和股份成为亚洲最大的父母代肉种鸡养殖企业。
在2015年全省种猪生产性能测定中，烟台获得一、二、三等奖各两个，占全省获奖数量的三分之一。烟台黑猪、五龙鹅、牙山黑绒山羊等地方品种产业化开发初具规模，利鲁肉牛、山东小毛驴等地方畜禽品种开始挖掘保护，山东和圣渤海马原种场自主培育的“和圣渤海温血马”成功入围国家礼仪马队专用马备选品种。烟台种畜禽养殖规模大、代次高、品种多，已成为全国重要的畜禽良种繁育与供应基地。
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