据了解，此次出口非洲的饼干，是地道的“山西味道”。为帮助“海玉饼干”顺利出口，山西检验检疫局深入企业指导帮扶。
帮扶企业获得出口资格，完善HACCP质量管理体系，通过了ISO9001: 2008/ISO22000 : 2005双体系认证，对员工进行加工过程技术培训，进一步提高了企业质量管理能力。指导企业改善生产环境，科学定置生产、检验工位，进一步完善工艺布局，切实提升质量安全控制水平。抓住关键，提高出口产品质量水平，帮助企业提升了微生物控制、运输线清洗、原辅料管控等生产加工关键点的质量管理水平，有效提高了产品整体质量。根据企业实验室检测能力、现有检测设备、管理制度及检验员等情况，指导企业科学分析产品质量和产品检测存在的问题，并提出改进意见。针对国家出口食品标签管理规定，提前对企业检验员进行培训，避免了由于标签问题引起的返工及经济损失。对企业采取“出口直放”便利措施，口岸检验检疫机构不再查验换单，为企业节省了大量通关时间和通关费用。
据悉，山西海玉食品有限公司创办于1995年，经过20多年的发展，已拥有“海玉”、“嘉加麦”两大品牌的饼干、馍片、蛋糕、面包4大类30多个品种规格的产品，年产量达3万余吨。
加纳因盛产黄金而被誉为“黄金海岸”，是非洲经济发展最快的国家。近年来，中非贸易尤其是中加贸易增长迅速，为我省扩大出口提供了重要机遇。山西检验检疫局将积极帮扶有出口非洲意向的企业，让更多“山西味道”香飘非洲大陆。
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