去年5月，英国从鲑鱼体内检出孔雀石绿的消息引起世界各国的普遍关注。去年10月份，香港在内地供港鱼类罐头中检出孔雀石绿，引起国内消费者的注意，政府各部门也对此高度重视。广东省质监局此次专项检查了鱼类罐头等水产品生产加工企业71家，抽取样品33批次，全部未检出“孔雀石绿”。
质监局要求水产品生产加工企业建立健全原料进货验收制度，建立进货台账，按批次向供应商索取相关证件和相应产品的检验报告。另外，要求水产品企业对出厂产品实行每批按标准强制检验。
针对前段时间豆豉鲮鱼中查出孔雀石绿有害物质的问题，广东省质量技术监督局日前对鱼类罐头生产企业进行了专项执法检查，并以此为契机，在水产企业中建立了专门的制度。
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