国外媒体报道称,欧盟将于2016年1月1日起放宽针对葡萄酒的管制,其中包括不再要求餐酒注明产地,只需列明所用的葡萄品种,而法国也将会放宽产酒地域的限制。这一措施将对市场带来怎样的影响?
宽松的产酒管制会让法国酒质量降低?
法国政府对酿酒业控制严格,只准在特定地区商业产酒及出售。不过从1日起,在原产地法定保护(AOP)及受保护地区标志(IGP)两种级别的葡萄酒以外,法国各地也被容许生产无产区限制级别(VSIG)的葡萄酒。部分具有强烈地区象征的管制仍会保留,如只有香槟地区生产的葡萄酒才可自称“香槟”。
香槟区韦尔蒂香槟酒商佩罗认为,新措施为原有制度下的酒类“敲响丧钟”,以香槟为例,今后任何人均可种植用作酿制香槟的葡萄,但部分地区温度及湿度根本不适合,只会降低同款酒的整体质量,法国葡萄酒有“变味”风险。
法国有葡萄酒酒庄忧虑,这会令各地忽视环境需要,在一些气候不理想的地区种植葡萄,最终降低葡萄酒的质量。
对优质葡萄酒不会造成影响,让低端葡萄酒更好参与国际竞争
不过,更多的法国其它地区对新规定表示欢迎,邻近香槟区的阿西区争取平等待遇多年,当地居民克里斯蒂娜指出,该区产酒同样历史悠久,不满香槟区酒庄“自以为高人一等”,拒绝给其他人机会。
法国国家葡萄酒协会主席蒂纳唐内认为,新制度有助于业界在不同地区兴建酒庄,创造全新口味的葡萄酒,配合当代海外需求,也有助降低法国葡萄酒价格,从西班牙等竞争对手手中抢回低价酒的市场份额。
北京酒易酩庄酒业董事长张言志对葡萄酒内参记者分析认为,这项新政策是针对AOP和IGP以外级别的葡萄酒,也就是说法国仍然会继续保护优质葡萄酒的产地属性,而优质葡萄酒也是法国酒的代表,所以这个政策对优质酒没有改变,更谈不上法国酒“变味”。
香槟行业委员会(CIVC)中国区首席代表王蔚告诉葡萄酒内参记者,勃艮第也用霞多丽酿造crémant de Bourgogne起泡酒, 但是不能标识为“香槟”,所以也影响不到香槟。
当记者问到,如果离香槟区近的其它地区,酿造的起泡酒价格更便宜,在宣传上打着和香槟区接壤的旗号,这样会不会还是有一些影响呢?王蔚表示,酿造香槟是一个系统工程,从头到尾要有很多投入,如果一个酒庄不能使用香槟AOC标识,还投入那么大,未得不偿失。所以,如果只是与香槟区接壤本身并不能成为一个卖点,还是需要自身的产品过硬,物有所值。
张言志分析认为,新政策放宽了低端葡萄酒的生产条件,让法国葡萄酒可以跟澳大利亚等进口低端酒更好的竞争,有利于法国葡萄酒在国际份额的提升,所以对法国葡萄酒行业是利好。会提升餐酒的国际竞争力。“法国餐酒原来是自带枷锁跟其它国家竞争的,新政策只是解除枷锁而已。”在法国酒庄有多年工作经历的张言志如是说。