坐落在石河子高新技术产业开发区 （原南山新区）的新疆张裕巴保男爵酒庄于2013年建成开业，以1896年至1917年期间的张裕公司第一代酿酒师马克斯·冯·巴保男爵的名字命名，是一座集葡萄种植、葡萄酒酿造和酒庄旅游于一体的全产业链酒庄，累计投资已达8.3亿元，酒庄占地1000余亩，主楼建筑面积22000平方米，酒窖面积6000平方米，配套有鲜食葡萄园、手工酿酒坊、葡萄酒DIY区、4D影院和新疆首个葡萄酒主题文化博物馆等旅游项目。据介绍，新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园分布在天山北坡，主要集中在新疆生产建设兵团农八师的团场，首席酿酒师为拥有葡萄酒大师（MW）头衔的约翰·萨尔维伯爵，他认为“天山北坡的气候和土质具有独特的优势，有利于收获成熟度高、糖分高的酿酒葡萄，酿造出的葡萄酒以果香浓郁、酒体丰满为显著特征”。
据了解，正在建设之中的烟台张裕乐园，将以打造中国首家葡萄酒主题国家5A级旅游景区为目标，总投资预计为60亿元。该项目早在2012年张裕公司迎来120周年大庆时即已奠基动工，规划占地6200亩，建设项目包括张裕丁洛特葡萄酒酒庄、张裕可雅白兰地酒庄、葡萄酒生产中心、葡萄与葡萄酒研究院、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇、葡萄种植示范园等。园区设计团队成员包括参与美国奥兰多环球影城规划的著名主题乐园设计师鲍勃·弗莱明、参与巴黎迪士尼乐园规划的资深特效设计师和多媒体技术设计师杰夫·林德。
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