食品伙伴网讯 12月24日，据日媒报道，据日本国立感染症研究所统计，截止至12月13日，日本今年感染Ｅ型肝炎的患者数已达到187人，达到2003年开始调查以来的最高峰。
Ｅ型肝炎是由于食用生的猪肉、野猪肉、鹿肉及其肝脏，被其中的病毒感染所致，感染后出现发热、黄疸等症状。特别是孕妇病情容易加重，导致死亡。
生食猪肉引发E型肝炎的风险很高，今年6月，日本厚生劳动省下令禁止饮食店提供生食猪肉（猪肝）。厚生劳动省呼吁群众，不要生吃猪肉、野味以及其内脏，注意一定经过热处理后食用。
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
地区：
