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法国干邑产区现葡萄藤枝干病害威胁

放大字体  缩小字体 时间:2015-12-04 13:24 来源:酒斛网  浏览:235 原文:
核心提示:目前,法国干邑地区(Cognac)遭遇葡萄藤枝干疾病(Trunk Disease)的严重威胁,但是许多干邑酒厂并不情愿公开讨论这么敏感的话题,农学顾问博士Richard Smart义不容辞地为大家敲响警钟。

 
    目前,法国干邑地区(Cognac)遭遇葡萄藤枝干疾病(Trunk Disease)的严重威胁,但是许多干邑酒厂并不情愿公开讨论这么敏感的话题,农学顾问博士Richard Smart义不容辞地为大家敲响警钟。
 
    据Richard Smart博士透露,这是继根瘤蚜虫灾害之后,目前出现的枝干病害是干邑葡萄酒产业遇到的最大威胁。Richard Smart表示,他已经联系当地多家大型酒厂来共同商讨如何解决目前的燃眉之急。
 
    “白玉霓(Ugni Blanc)是干邑产区种植最广泛的葡萄品种,也是最容易感染枝干疾病的品种之一,虽然我们不清楚病害的起源,但我可以明确地告诉你们,干邑产区的葡萄园已经严重感染这种疾病。” Smart进一步解释道,虽然他现在还不清楚目前干邑产区有多少的白玉霓感染了枝干病害,然而他知道轩尼诗已经投资50万欧元用于研究枝干病害,这就表明产区内受到的威胁已经非常严重。
 
    据Dr Smart所说,葡萄藤枝干疾病主要有四种,均由不同的真菌引起。欧洲最常见的枝干虫害叫做esca, botryospheria, phomopsis 和 eutypa则是会在全世界范围内滋生。“受到这些真菌病原体侵害的葡萄藤最终会死亡,产量也会随之降低,而且虫害会对葡萄藤造成由内而外的伤害,潜伏期会持续五到二十年。”
 
    虽然干邑产区酿酒商并不愿意公开讨论这一敏感话题,但是法国国家干邑行业管理局(BNIC)一名不愿具名的发言人称,“枝干疾病并不是新生虫害,自20世纪20年代开始就有记录在案,而且在20世纪90年代的时候还爆发过一次非常严重的葡萄顶梢枯死病(Eutypa dieback)灾害。对此,BNIC一直在研讨枝干疾病有效的解决办法。”
 
    Smart博士表示,正如将葡萄藤嫁接到美洲属砧木上能够抵御根瘤蚜虫病一样,他希望大家也能够及时更新葡萄藤的主干来抵御枝干疾病。另外,Smart还解释道,枝干疾病更容易在凉爽潮湿的地方滋生,现在法国卢瓦河地区也开始有越来越多的葡萄藤被感染,那里的长相思特别容易感染真菌芽孢。
日期:2015-12-04
 
 行业: 葡萄酒 酒业 果蔬
 标签: 葡萄 法国 干邑

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