近日,据葡萄种植咨询专家Richard Smart博士称,树桩疾病已成为干邑酒业自根瘤蚜以来最大的潜在威胁。
在这周的采访中Smart博士说道一直以来他都在于该地区的顶级酒庄合作,提出如何对抗该疾病的建议。为此他解释道:“Ugni Blanc在干邑区广泛种植,是最易受感染的葡萄藤种类。我们还不明白原因,但我可以告诉你这一产区受感染的影响非常严重。”
Smart解释道虽然他并不确定Ugni Blanc及其他葡萄品种受感染的数量,但干邑地区的酿酒商已经急得像热锅上的蚂蚁。从粗略观察来看,对于一个种植学家来说非常触目惊心。
他同时还指出顶级品牌轩尼诗(Hennessy)已经投资了50万英镑(约480万元)研究对抗该疾病。很明显,干邑区酿酒商对待这件事的态度非常严重。
据Dr Smart葡萄藤树桩疾病主要分为4类,由不同的真菌引起。目前欧洲最常见的葡萄藤致命性疾病是esca,另外还有苦竹内生真菌、葡萄顶枯病和贵腐病。他指出这些真菌疾病进入葡萄藤内至葡萄藤死亡时间大约在5-20年。
干邑的酿酒商们对此事闭口不谈也不足为奇。然而一位不希望透露姓名的干邑官员指出葡萄藤树桩疾病已不是什么新鲜事。早在20世纪20年代就有文档记载。上世纪90年代顶枯病大范围爆发。干邑酒业局已开发出一项就针对抗击疾病的广泛性交流的项目。