本届美食节注重传承与创新,以“扩消费、惠民生、造氛围”为重点,设置了“滋味甬城”、“畅购江东”和“品质生活”三大板块,共17项主题活动,给宁波市民带来了又一年度的美食盛宴。
美食节带动消费效果显着
本届美食节注重美食文化与品质生活的结合。
记者从江东区商务局了解到,活动期间,精品美食展、传统美食文化展、江东超市节、街道特色活动、汽车和网商专项促销等,带给了广大市民一次难忘的美食、购物、旅游和人文体验。
精品美食人气火爆。美食展汇聚了星级酒店、老字号以及中华传统美食,更首次引入宁波进口商品展示交易中心和欧尚、家乐福、沃尔玛等超市进口食品展销。
据统计,美食节开展5天来,世纪东方广场人流量达近30万人次,较上届增长20%。101个摊位营业额累计近300万元,平均每摊3万元。其中,11月1日单日迎客7.2万人,销售额达150余万元。
热销产品羊排、北京烤鸭等摊位,分别创下日销售3.8万元和3.6万元的佳绩,传统产品奉化千层饼、余姚梁弄大糕、赵大有等日销售纷纷突破2万元。
促销活动助推消费
本届美食节区内200余家企业开展了专项促销活动。e淘电商园区78家企业,活动期间销售额超过6500万元,快递单量超过40万单,同比增长近120%。“双十一”云硕电商、信开数码,分别取得类目销售排名第一的好成绩。
世纪东方广场人流量超85万人次,同比增长9%,银泰百货江东店借力美食节累计实现销售1603万元,同比增长12%。
各大超市推出换购、满送、特价等促销活动,家乐福、欧尚、世纪联华等六大超市实现销售4030.3万元,较去年同期增长40%,其中欧尚超市江东店实现销售额1269万元,同比增长51%;世纪联华销售额达1016万元,同比增长58%。
一汽大众、上海大众、上海通用、广汽丰田等全区21个品牌4S店,在“汽车大作战”促销活动中共成交车辆642台,累计销售额8988万元,同比实现翻番。
各街道互动
百姓喜闻乐见“老底子味道”吸引眼球。开幕式上,第九届宁波美食节《甬上食事·手艺》手册首发,这是继《甬上食事·面食》、《甬上食事·糕点》之后的第三本美食手册。
该手册全方位展示了风、腌、炝、糟、醉等18种宁波传统美食制作手艺,首发式当天现场累计分送群众共计1000余册。
今年,江东区的各个街道也有了相当好的互动。
在本届美食节组委会设置的17项主题活动的基础上,各街道充分利用各自辖区的资源禀赋,统筹安排活动重点。
其间,相继举办了天伦时代广场试营业、最美厨娘评选、传统美食制作、大厨教做菜、餐饮转型文化沙龙等一系列特色活动。
此外,街道还相继推出惊驾路、达升路、沧海路、兴宁时代广场等餐饮街促销,滨江商业广场、宁波书城、新河路、兴宁路、四眼碶街等商业街区优惠活动。
本届美食节从民生入手,策划了一系列市民喜闻乐见的活动,增加与市民的互动,营造节庆氛围。
活动期间,全区旅游景点、CGV等3家院线和部分旅行社,推出了票价优惠和特色线路等促销活动,科学探索中心、海洋世界景区参观游客比平时增长约7%,3家院线进场人数和相关旅行社特色线路组团量明显上升;香格里拉大酒店组织“莎莎舞之夜”系列派对活动,邀请专业老师现场教学,丰富市民业余生活;“甬帮菜宁波味”美食进社区活动,邀请高星级饭店和知名餐饮企业的大厨进社区与居民互动;宁波文化广场举办周年庆、灯光节等群众喜闻乐见的系列娱乐文化活动,进一步集聚了广场的人气商气。
美食节组委会负责人表示,来年的美食节将在市场化运作、互动体验、多方参与这些方面花心思。