该小麦不是食用小麦，种植在大豆和蔬菜的旁边，属于减少农药用量的栽培方法。通常降低农药用量、抑制杂草的方法是在作物的周围，覆盖上聚酯薄膜的“护根（muches）”栽培法，而本次小麦栽培属于“生物护根（living muches）”栽培，用植物取代聚酯薄膜。
新品种与普通的小麦相比，即使长草，草也很低，草根很浅，且初夏播种，因小麦9月就枯萎，不需要收拾整理。
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