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澳大利亚悉尼出现“诚信”咖啡店 老板:重在方便顾客

放大字体  缩小字体 时间:2015-11-12 13:32 来源:食品伙伴网  浏览:327  原文:
核心提示:据外媒报道,澳大利亚悉尼街头出现了让顾客自己付款、自己找零的“诚信”咖啡店。老板强调,服务重点不在钱,而在于咖啡。

   

     食品伙伴网讯    据外媒报道,澳大利亚悉尼街头出现了让顾客自己付款、自己找零的“诚信”咖啡店。老板强调,服务重点不在钱,而在于咖啡。

    据报道,初次来到北悉尼区Bacino Bar咖啡店的客人,都会对这种与众不同的付款方式表示惊奇-顾客将钱放入盘子里,然后再自己拿找赎。

    咖啡店老板马拉兹尔提斯(Chris Maraziotis)表示,这种付款方式帮助他们提供快速服务。

    这家咖啡店上午时有多达30人排队买咖啡,咖啡店里有大约6名工作人员。

    在过去15年里,因为客人太多忙不过来,马拉兹尔提斯于是采用了这种付款方式,并已与常客建立了信任关系。

    马拉兹尔提斯说,有多少人会滥用这一系统?他们来这里,喜欢我们的咖啡。有些人付少点,有些人多给点。最终节省我们很多时间。马拉兹尔提斯及工作人员认识大多客户,甚至不用客户开口都知道客户要买什么。

    报道称,平白咖啡及卡布奇诺咖啡是最受欢迎的,每天上午的销售量为数百杯。

    多数客户都是诚实的,但员工也抓到过一些不老实的人。曾有一位顾客把硬币丢在盘子里,趁员工不注意时拿走一张纸币,但被当场抓住。

    原文链接:<http://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/north-shore/the-coffee-cash-system-that-will-send-your-jaw-dropping-into-your-flat-white/story-fngr8h9d-1227604355246>

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日期:2015-11-12
 
 地区: 国外 澳大利亚
 行业: 饮料
 标签: 咖啡 服务

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