据日本媒体报道,日本食品服务协会日前公布的数据显示,2015年9月份全国餐饮业销售额比去年同期增长1.6%,连续3个月保持同比增长。
日本食品服务协会分析称,9月上半月因低温和台风带来的暴雨等不利天气影响,餐饮业销势低迷;下半月白银周期间天气情况良好,需求回升。9月份客流量同比减少1.8%,连续20个月减少。而人均消费额则同比增加了3.4%,弥补了客流减少带来的缺失。
从行业种类来看,大众家庭餐厅营业额保持增长,同比增幅4.0%。快餐业同比微增0.3%。不过酒吧、居酒屋的营业额继续同比下跌。