江苏宿迁检验检疫局保障首批输台大闸蟹顺利通关

    9月5日，江苏省首批300千克的输台大闸蟹经台湾卫生福利部食品药物管理署检验合格后，在台湾地区顺利通关。这也是大陆地区本年度首批输台通关的大闸蟹。

    泗洪大闸蟹外形具有“壳青、肚白、鳌黄、个大”四大特点，肉质具有“色艳、膏红、肉香、微甜、味美”五大特色。今年以来，为保障输台大闸蟹实现“走好、走量”的目标和要求，江苏宿迁检验检疫局严格从源头管控，在蟹苗引入、药物使用、饵料出入库管理、水质监测等方面严把产品质量关，同时深入企业现场，安排专人驻厂帮扶，从养殖投入品管理、溯源体系建立、监管制度完善、员工知识培训等方面，全方位提供技术指导，帮助出口企业建立健全质量管理体系，实现养殖过程安全可控。此外，该局还联合地区有关部门对大闸蟹生长的水质、底泥等做好本底调查工作，形成部门联动、齐抓共管的局面，以确保出口大闸蟹质量安全。