三十多年来，国人的饮食消费习惯在不知不觉中发生了巨大的变化：往日的珍馐佳肴，对于很多人来说，已经变成了家常便饭。全球一体化伴随着居民收入的增长，越来越多的消费者对于进口食品和舶来风俗的兴趣也与日俱增。南京也不例外。居民不仅可以到BHG、沃尔玛、麦德龙、家乐福等大型超市的进口食品专柜选购来自境外的食品，而且可以到常春藤、自由自在等主营进口食品的专业连锁商店中选购。7月初，南京首家进口商品直营店——南京国际商品博览中心开业迎宾折扣促销，蜂拥而来的消费者竟然把大部分货架多次“抢光”，7月10日因人流过大、商品来不及补货被迫再次停业。
据不完全统计，目前南京经营进口食品的零售终端已超过500个。同时，南京作为华东地区重要的进口食品入关口岸，新华商大市场食品城、众彩物流食品批发市场等，也逐渐成为华东地区重要的进口食品交易场所。
今年10月29至31日，第93届全国糖酒商品交易会将在南京国际博览中心隆重召开。这是全国糖酒会60年来第一次落地南京。不仅刷新南京会展历史单一展会展览面积的最高纪录，而且将集中展示包括中国大陆在内的30多个国家和地区数万种酒品、食品、饮料和调味品等。
全国糖酒会是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的会展综合平台。每一届糖酒会，都是一次行业的盛大聚会。不仅生产企业众多，来自全国各地看样订货采购的企业更是数量庞大。对于华东地区的业内企业来说，更是一次绝佳的商业机遇。诸多进口食品代理商、采购商，也希望借助糖酒会平台，与国外原厂及国内总代理深入沟通中国区域市场的发展趋势和需求，取得发展共识；同时，相关食品的海外品牌商及进口商也希望借此机会，接触更多区域零售终端和下沉渠道商，面向国内最大的进口食品区域市场推广自己的产品。可以预见，本届糖酒会的成功举办，将推动华东地区进口食品市场的进一步繁荣。
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