今年来，乐都区强化措施，严厉整治，不断提高食品安全监管的可及性和针对性，有效防治了问题食品的流通扩散，极大地提升了全区食品安全保障水平。
通过在高庙、洪水、高店、寿乐四个乡镇开展重点乡镇专项整治活动，对四个乡镇的餐饮服务、肉类食品和蔬菜销售、企业经营意识等方面进行定期督查及不定期详查，四个重点乡镇的食品安全卫生情况提高明显。并严格规范全区餐厨废弃物及废弃油脂管理，将餐厨废弃物存放在专用容器、密闭管理、专人负责，做到日产日清，严防流入非法渠道。组织有关部门对全区餐饮服务单位食用油进行了检测工作，抽查30批次，未发现使用“地沟油”现象。
同时，与学校和建筑单位签订了管理目标责任书，将学校食品安全和卫生工作纳入学校年终评估和指标考核当中，不断完善食品卫生安全事件应急预案，制定食品安全日常检查等表册，加强供货商管理，开展营养改善计划、寄宿生管理和食堂管理达标活动，举办了建筑工地食堂从业人员培训，确保了全区校园和建筑工地食品安全。
另外，由旅游部门牵头，联合区卫生、工商等5个部门，对辖区内食品经营企业、旅游景点和农家乐的索证索票、进货台账建立、餐饮具消毒等各项工作，开展了专项整治行动。在节假日和重大活动期间，重点对商场、超市、食品加工企业、学校食堂及餐馆等开展了专项检查，区碘盐覆盖率99.3%，合格率100%；强化定点屠宰管理工作，加大市场巡查力度，督促建立健全台账制度和举报制度；加强酒类流通管理工作，认真开展酒类流通备案工作，规范了酒类流通秩序，维护了酒类生产者、经营者和消费者的合法权益。（来源：海东时报）
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