19日，2015中国国际清真食品用品暨“一带一路”绿色食品用品展览会在青海省省会西宁市落下帷幕。组委会统计数据显示，四天累计现场交易、合同、订单和意向签约额达6.5亿美元，较上届增长6.6%。
中国国际清真食品用品暨“一带一路”绿色食品用品展览会创办于2007年，今年为第九届，目前已跻身国际八大清真食品展会之列。
回眸前8届“清食展”，从最初的248个企业参展到今年的39个国家1126家企业参展；成交额从1.96亿人民币增至6.5亿美元；已从单一清真食品展拓展至国际清真业传统产品和新兴产品领域，成为彰显“一带一路”上中国清真产业发展壮大之缩影。
马来西亚国际贸易和工业部副部长、国会议员哈密穆·萨穆勒说，全球穆斯林人口不断增长，穆斯林国家经济实力不断增强，现在一些潜在的、新兴的清真食品市场正在孕育。
据GHC统计，目前全世界穆斯林人口超过17亿，每年全球清真产品市场超过3万亿美元。“中国每年有万亿美元的清真产品市场，但国际清真认证率却为零，阻碍了在全球范围内的销售，但市场前景可期”，海湾清真认证中心总裁阿萨德·萨加德说。
阿拉伯国家联盟驻华大使加尼姆·希卜里表示，如今清真食品变得越来越受欢迎，现在很多国家都希望和阿盟在清真食品领域展开合作。
伊朗驻华使馆文化参赞穆罕默德·马斯建议，清真食品产业的发展需要跨国合作，各国应努力提升国内的清真食品生产标准，使之符合国际标准，并全面接受相关国际组织的监督，从而实现全球清真标准统一化。
“‘一带一路’愿景与行动建设对促进丝绸之路沿线穆斯林聚居区的经济和社会文化发展来说是一次千载难逢的机会”，穆罕默德·马斯说，“我认为清真食品产业发展前途无量”。
巴基斯坦清真食品发展销售商执行委员哈米德·贾利勒建议成立清真产业发展基金，组成推动贸易关系发展特别小组，并通过一站式的解决方案来排除贸易发展中的障碍，“我深信‘一带一路’会把全球一半的人口连接起来，也会给清真产业带来更多机遇”。
本届展会台湾客商数近20人，为历届之最。台湾清真产业推广协会理事长徐荣川表示，台商将借“清食展”的清真产业，打造具有“丝绸之路”特色的国际精品旅游路线和旅游产品，以开拓台湾清真旅游的市场，吸引国际穆斯林游客来台湾旅游，并导入更多的穆斯林客商，来创造更多的商机。
首届“清食展”开办至今，中国与穆斯林国家经贸合作高峰论坛和中国与穆斯林国家经贸洽谈会等活动皆为关注热点。本届展会还举办了青海省与“一带一路”沿线国家经贸合作圆桌会议。
为进一步拓展青海与有关国家和地区的合作领域，青海省省长郝鹏还提出四点建议：一是增进合作共识，把“一带一路”建设作为共同行动和责任；二是促进企业合作，支持企业在金融、物流、技术研发等领域开展合作；三是加强人文交流，支持鼓励民间开展深层次交往；四是建立长效机制，发挥中国国际清真食品用品展览会这一既有平台作用，共同推动建立长期高效的合作机制。
“中国国际贸易促进委员会将积极加强青海等‘一带一路’省区与‘一带一路’沿线国家对口机构的合作，通过举办展会、论坛，提供更多信息咨询、商务培训与法律服务”，中国国际贸易促进委员会会长姜增伟说。
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