“鲜生活”作为中食展的烹饪类主题活动之一，将是展会的一大亮点。“鲜生活”由中食展和中国水产流通与加工协会主办，江苏省餐饮协会、海南省海洋与渔业厅合作举办。
“鲜生活”将通过专业大厨现场烹饪讲解，展示优质水产品，传播优秀水产品牌，给专业买家更多记忆点，推动专业买家采购。同时，资深葡萄酒讲师亲临讲解，专业买家将徜徉于美食与美酒的巧思妙搭中，发现美食配美酒的乐趣和精妙。
发现美食配美酒的乐趣和精妙
“鲜生活”活动的开展，对国际一流水产类企业开拓市场，满足中国及亚洲市场对高档、优质水产类食材的需求将起到积极的推动作用。
中国精品茶叶冲煮大赛
中食展今年将首次举办中国精品茶叶冲煮大赛，通过现场茶叶冲煮大赛，彰显“趣味、简单、传统、时尚”的特点，寻找茶叶冲泡过程中的精华，更好地演绎一杯茶的故事，引领年轻人对传统饮茶习惯的回归。
参赛人员在决赛前需要经过两轮预赛，预赛中，参赛人员要在指定的时间分别对由主办方提供的统一分量的一款茶和自备的一款茶进行冲泡，由3位感官评委根据统一的品茶标准打分，再由裁判长对评分进行综合判断。
比赛间隙，主办方会邀请评委和从事茶叶工作多年的老师为大家讲述和演示茶叶冲煮的知识、冲煮过程和关键步骤。比赛场地还设置不同地区的茶叶展示，将味觉和视觉与产品有效地结合起来。
葡萄酒文化沙龙
宣扬葡萄酒文化，集合形式多样、内容丰富、极具特色的国内外精彩葡萄酒活动。活动包括葡萄酒教育讲堂、中国国际葡萄酒品酒会、葡萄酒创新论坛、中国精品葡萄酒品鉴会、葡萄酒当今热点论坛、美酒配美食、走向世界的中国酒庄、大师品酒会、SIAL之夜等。
宣扬葡萄酒文化
中食展与逸香葡萄酒教育机构合作，再次将葡萄酒知识教育课堂带进展会，零距离交流葡萄酒知识，感受葡萄酒文化的博大精深。利用互动和教学式的专门展区向参加论坛的专业人士分享他们的理念，展示他们的葡萄酒。专区将设立三个不同功能的空间：产地展示区、葡萄品种展示区、会议区。
本届中国葡萄酒和烈酒品酒会将与WINE100葡萄酒大赛合作。WINE100葡萄酒大赛是中国专业、权威的葡萄酒评比机构。
发现和分享中国精品葡萄酒，见证中国葡萄酒的成长。DSW挑战赛将聚集中国着名葡萄酒产区的近百款葡萄酒和国内外着名专家、评委、酒评家。
酒世界W5馆将设立品酒屋，并配备专业酒具和吐酒桶、酒柜、空调、影音设备以及服务生。酒类参展商及专业机构可以在这里组织品尝会，突出展示公司和产品，集中会见展会上的观众和买家，从而使观众和买家对产品有深度的了解。
巧克力世界
中食展W4馆的第四届巧克力世界即将盛装上阵。
为满足中国及亚洲市场对高档巧克力的需求以及国际一流巧克力的展示需要，展会将精心设计特装展示，推出精彩纷呈的巧克力活动，世界高端巧克力产品及品牌将在这里得到充分展示。
包容开放、穿越中西、承载心情，巧克力历经各方演绎，却始终保持原始的激情与纯粹;巧克力世界立足亚洲，于变化和融合中兼收并蓄、博采众长，见证世界味道的融合和突破。
SIAL创新大赛
旨在发现世界范围内食品及饮料领域的新理念和创新，着重展示新的消费趋势。
特设SIAL创新展示区，将集中展示国内外新产品，聚焦全球食品创新趋势、最新变革，并对各个大洲食品创新趋势进行比较。预计在3天展期中，超过70%的观众都会参观该展示区。由国际食品专家评选创新产品，通过角逐，最具新意的产品将脱颖而出，为您的新产品提供宝贵的宣传促销机遇。
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