餐饮采购成创业新风口

    前百度副总裁俞军加盟国内O2O餐饮采购平台大厨网后，近日首次向媒体透露，他选择加盟创业公司首先考虑的是行业大势。“农产品的城市流通领域是互联网创业的下一个风口。这个领域将诞生很多家百亿美元的创业公司。”

    据俞军介绍，“我们大多数人享受农产品，都是通过遍布全国数以百万的各类餐馆。但在农产品进城到餐馆的‘最后一公里’，这个领域的产业格局还很落后，当然这个领域想象空间和机会也很多”。这个市场在欧美发达国家早已风生水起。美国餐饮供应链品牌Sysco一年营业额为444亿美元，占据25%的市场份额。但在中国，2015年预计中国餐饮业年营收突破3万亿元，但在供应链领域却没有出现有竞争力的巨头。