本报讯 （记者 潘晓泉 通讯员 汤树静）来自市物价部门的市场监测显示，2014年，我市农贸市场花生仁平均价格为每斤5.45元，较前一年同期下降17.8%。花生价格降低也使得花生油价格有所下降，以胡姬花花生油（一级桶装）为例，农贸市场平均价格每5升115.8元，较前一年下降11.98%。
据分析，花生仁及花生油价格下降的主要原因，一是受国际油料连年丰收等因素影响，全球油料市场供给充足，油料价格大幅走低，直接导致我国花生出口格局偏弱，国内产能过剩，价格难以抬头；二是国家出台政策大力整顿“三公”消费，餐饮业整体惨淡经营，市场需求量下降导致供求环境宽松，价格下调；三是往年花生油作为传统职工福利品，单位集中采购量较大，现如今大客户减少，消费期分散；四是随着食品加工行业的进步，各种植物油替代品花样繁多，层出不穷，也在一定程度上分减了花生油的消费市场。
物价部门分析，就当前情况来看，油价继续下跌的可能性较小。今年花生产量丰收且质量较好，食用油市场消费也回归理性，原材料的供应及市场需求相对平稳，预计春节前食用油市场会出现小的销售高峰，价格出现上调但幅度不会太大。
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