食品伙伴网讯 据英国食品标准局消息，继欧盟食品安全局发布食用鱼类的风险与益处之后，1月22日英国食品标准局发布消息，提醒人们正确食用鱼类。
欧盟食品安全局认为，为降低食用鱼类带来的健康风险，减少食用汞含量高的鱼类是最有效的方法。
欧盟食品安全局建议各成员国考虑自身鱼类消费的模式，并评估食用鱼类面临的汞风险。
对此英国食品标准局也发布了鱼类食用建议：
金枪鱼含汞量较高，因此对于孕妇来讲，应该限制金枪鱼的食用量，每周不超过两块金枪鱼排（140克熟的或者170克生的），或者每周不超过四个中等大小的金枪鱼罐头（140克）。
儿童、孕妇以及备孕的妇女不应该食用汞含量较高的鲨鱼、剑鱼或者旗鱼。其他人群食用这三种鱼类时，每周不应超过一份。
原文链接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2015/13461/eating-fish-efsa>
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