12月1日，记者从青岛市商务局获悉，青岛2014年全市大白菜种植面积为27.1万亩，比去年增加20.4%，预计总产量在140万吨左右，比去年增加16.7%。从11月21日开始，青岛冬储大白菜集中收割上市。每年这么多的大白菜都去哪儿了？据了解，大白菜的销售主要有三个去向：三分之一销往外地，三分之一出口，三分之一在本市销售。
青岛市商务局监测信息显示，自11月21日开始，青岛市冬储大白菜集中收割上市。“近水楼台先得月”，进入本市市场销售是大白菜销售的渠道之一。
12月1日，城市信报/信网记者来到超市调查发现，白菜每斤的价格已经降至0.65元。“我在小区市场上买的更便宜，才5毛钱一斤。”一位正在选购蔬菜的女士告诉记者。今年白菜的价格又降了。据了解，目前青岛市大白菜地头收购起步价格在0.35元/公斤左右，已经成了货真价实的“半毛菜”。比去年同期0.45元/公斤的地头收购价下降20%左右。
白菜如何才能摆脱“白菜价”，是种菜老农们一直忧心的问题。“物以稀为贵”，业内人士分析称，菜价降低的主要原因还是大白菜的数量多了。据了解，青岛市大白菜的种植面积较去年再次扩张。青岛市商务局监测数据显示，2014年全市大白菜种植面积为27.1万亩，比去年增加20.4%，预计总产量在140万吨左右，比去年增加16.7%。另外，正值冬储大白菜集中收获期和其它蔬菜由大田向大棚倒茬的季节，地产大白菜集中上市，白菜价格有所降低。目前，蔬菜市场供应品种达到130多个。
“除了三分之一在本市销售外，还有三分之一销往外地，三分之一出口。”市商务局工作人员介绍说，尽管近期大白菜集中上市，价格偏低，但市商务局预测，后期白菜销售价格将平稳上扬，不会出现“难卖”的情况。
据工作人员介绍，一方面是因为今年恰逢闰九月，立冬较早，储存、消费周期拉长。另一方面，今年大白菜销售虽然起步价格偏低，但走势平稳，无大起大落。再者，前一阶段组织召开了全市秋季“农超对接”洽谈会，重点就秋菜销售供应进行洽谈对接。督导各大商场超市、物流配送企业、集团消费单位落实采购合同，增加地产大白菜的采购数量。产销对接有力，促动消费数量明显增加。同时还鼓励出口加工企业落实出口订单，扩大出口，畅通外销渠道，增加菜农收益。出口渠道顺畅，外销数量将逐渐增加。
此外，市商务局已安排6000吨大白菜政府储备。同时，要求利群、维客、南村批发市场等骨干商贸流通企业充分利用现有设施条件增加大白菜存储，鼓励加大社会储备量。引导菜农采取传统技术先期贮存，元旦、春节前后上市销售，保障市场供应。
城市信报/信网记者 孙晓琳
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