近日，市政府办公室印发《阜阳市食物与营养发展实施计划（2014-2020年）》，就保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善提出发展目标和主要任务。
《计划》提出，到2020年，全市粮食生产能力稳定在100亿斤以上，油料总产量达30万吨，肉蛋奶产量达110万吨，水产品产量达13万吨，蔬菜总产量达600万吨。推进食品工业规模化、规范化、产业化，大力发展营养化、功能化、保健化食品，全市食品工业增加值年均增速保持在20%以上。
推广膳食结构多样化的健康消费模式，控制食用油和食盐的消费量。全市人均全年口粮消费135公斤、豆类13公斤、食用植物油12公斤、肉类28公斤、蛋类15公斤、奶类34公斤、水产品22公斤、蔬菜160公斤、水果40公斤。基本消除营养不良现象，控制营养性疾病增长，遏制相关危险因素流行。全市5岁以下儿童生长迟缓率控制在5%以下，全人群贫血率控制在10%以下，居民超重、肥胖和血脂异常率的增长速度明显下降。
为保证上述目标的实现，全市将加大政策扶持力度，加快推进食物与营养发展。各级财政部门将加大对食品和营养发展工作的投入，积极整合相关项目和资金，优先安排营养监测和干预项目的实施，保证各项工作有序开展；加快推进粮食工程、菜篮子工程和良种种苗工程建设，不断提高产量和质量，优化品种结构，保障有效供给；支持实施新的食物营养工程，建立无公害食品、绿色食品、有机食品多层次生产基地和快速运销网络。记者 冯启俊 通讯员 赵伟
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