台湾地区拟规定输入食品及相关产品、基因改造食品原料的纪录保存要求

    2014年8月20日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031301233号公告，预告制定“食品业者对其输入食品及相关产品、基因改造食品原料应保存的相关纪录、文件及电子档案或数据库”，14天内接收公众意见或建议。

    公告内容如下：

    食品业者应就其输入食品及相关产品、基因改造食品原料的相关纪录予以保存。

    （一） 保存资料：

    １、产品信息：包含产品中、英（外）文名称；主副原料；食品添加物；储运条件；报验义务人名称；净重、容量、数量或度量等；有效日期或制造日期及保存期限；批号（或其它可代表产品产制批次的代号）；输入食品查验机关核发的输入食品及相关产品许可通知号码。

    ２、供货商信息：包含出口厂商、制造（屠宰）厂商（公司名称、地址、联络人、联络电话等）及代码（出口国官方注册或登录的代码）；“中央”主管机关公告应标示原料原产地（国）的产品，须留存原料原产地（国）信息。

    ３、食品及相关产品输入进口报单复印件。

    （二） 保存方式：以相关纪录、文件及电子档案或数据库等方式详实记载保存。

    （三） 保存者范围：食品及相关产品的输入业者。

    （四） 实施日期：自2015年2月5日施行。