截至目前,大连全市食品药品监管部门共出动执法人员2149人次、车辆622台次,监督检查全市学生餐配送企业32家、各类学校食堂1284户(其中驻连高校食堂99户),覆盖率100%;检查校园周边餐饮单位478家。
监督检查发现,大连市学生餐配送企业、学校食堂餐饮服务食品安全管理总体规范。但同时发现,少数学校食堂存在管理记录怠记、进货验收制度执行松懈、索证索票及台账记录不规范、不完整等问题,执法人员当场下达监督意见书506份、责令改正通知书28份,警告35家,依法立案6起(正在进一步调查处理当中);检查中还排查出无证经营业户31家,已要求其立即停止经营活动。
下一步,全市各级食品药品监管部门将进一步加大监督检查力度,依法查处违法违规行为,努力提高大连市学生餐配送企业、学校食堂及周边餐饮服务单位的食品安全管理水平,保障广大师生“舌尖上安全”。