8月12日，记者获悉，自2013年以来，我省检察机关共依法批准逮捕生产、销售“瘦肉精”、“地沟油”、病死猪肉制品等有毒有害食品犯罪案件33件47人，起诉63件104人，立案侦查此类案件背后的渎职犯罪案件24人。
加点“日落黄”鸡脯肉变“里脊肉”
添加“日落黄”后，原本发臭、变质的肉类即可变得颜色鲜亮红润，甚至鸡脯肉也能变身成为“里脊肉”。南昌县检察院在查阅质监部门台账时发现，周某公司生产的鸡柳棒、香辣牛排、田螺串烧等卤制肉类食品中，添加了“日落黄”，违反了食品添加剂使用卫生标准，周某行为涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品犯罪，及时建议质监部门将案件线索移送侦查。目前公安机关已对周某立案侦查。
在审理一起案件时，犯罪嫌疑人罗某某向检方供出南昌还有多家屠宰厂在从事非法宰杀病死猪的活动。钱某某负责雇佣工人、联系业务等，其妻高某负责收费等，他们每屠宰一头猪收取42至45元不等的劳务费，期间已宰杀万余头。近日，南昌市检察院督办的钱某某非法经营案做出一审判决，被告人钱某某非法经营额达50余万元，构成非法经营罪，被判处有期徒刑5年4个月，并处罚金5万元。
磷酸盐一泡猪肉成“牛肉”
去年6月初，在一次专项检查中，肉制品经营户周某某的“牛肉”被发现竟然是由磷酸盐浸泡的猪肉制成。经逐步摸排，同年10月30日，犯罪嫌疑人于某、于某某在南昌落网，在其冻库内查获冷冻肉制品50余吨。之后，身在湖南省湘潭县的“上线”犯罪嫌疑人陈湘某、陈铁某涉嫌销售有毒有害食品被抓获。目前，该案已进入公诉阶段。
检疫人员徇私舞弊被立案侦查
不仅要严打危害食品安全的不法商贩，同样要严惩不法商贩背后的“保护伞”。2013年底至今年4月，鹰潭市月湖区检疫部门负责人潘某在没见到猪副产品和实际检疫情况下，非法出具不真实的动物产品检疫合格证明，致使未经依法检疫、存在严重食品安全隐患的猪副产品流入市场。今年6月6日，鹰潭市月湖区检察院以涉嫌动植物检疫徇私舞弊罪，依法对潘某立案侦查。
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