食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息,美国嘉吉公司本周宣布,二个品牌的火鸡产品弃用促进生长类抗生素。该公司指出,这一举措建立在对消费者调查与反馈的基础之上。
这两个品牌包括“Honeysuckle White”与“Shady Brook Farms”。美国嘉吉公司的这一举措获得了美国农业部工艺审核项目的认可。
然而抗生素资深分析人士洛奇(Steven Roach)认为,嘉吉公司公司能认识到消费者的需求,这令人鼓舞,然而这还不足以突出抗生素耐药性问题。
报道称,尽管抗生素不再用于促进动物生长,它们仍可用于抗病、防病的目的。美国FDA对此已发布行业指南,禁止抗生素的部分用途。然而这并不影响抗生素的使用量,因为它仍可被标注为“防病”,来掩盖“促生长”的目的。
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