食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，11日联合国粮农组织（FAO）预测，随着全球消费者口味的改变，农畜业将渐渐转向肉类和牛奶生产，偏离传统的稻米和谷类生产。
据报道，这项由粮农组织及经济合作与发展组织（OECD）所做的报告，对2023年以前的农畜价格和生产进行了预测。
报告指出，到2023年，全球肉类生产将增加5800万吨，增加的部分有80%来自发展中国家。
FAO和OECD表示，禽肉增幅最大，占50%，猪肉占30%；并说，禽肉是便宜的蛋白质来源。
报告同时称，家畜饲养及生物燃料的生产增长率，预估将高过作物生产。
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