首届FHW Africa（Food Hospitality World Africa）2014年5月26-28日在南非胜利拉开帷幕，作为Fiera Milano旗下的全球食品饮料系列展览会，继在中国、印度和巴西成功举办后，FHW来到了开普敦国际会议展览中心。
参加此次展会的贵宾是因电视厨艺秀Master Chef 和Hell’s Kitchen而大获盛名的Carlo Cracco大厨。FHW拥有全新的理念，是专为非欧洲市场设计的展会。FHW在南非由Fiera Milano Exhibitions Africa承办。FHW全球品牌经理 Paolo Borgio说道：“开普敦是南非进口食品、饮料以及餐饮用品最多的城市，能为FHW在南非的发展提供肥沃的土壤。 2012年，南非零售额增长9.9%，这对食品出口商来说是个大好消息。
通过南非贸易工业部(South African Department of Trade and Industry)和意大利外贸局(Italianinstitute for foreign trade)的大力支持， 展会将吸引来自中东、北非（阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、阿曼、埃及和阿尔及利亚）、中非（尼日利亚、加纳和肯尼亚）、欧洲、中国、印度、巴西、泰国、新加坡和马来西亚的参展商和观众。 展会正好在非洲最着名最受欢迎的食品酒类展览会Good Food& Wine Show（同样由Fiera Milano Exhibitions Africa公司承办）之前举办。 双展联合是食品餐饮行业不可错过的一大盛事。 各大食品饮料及餐饮品牌如Alessi, Ferrarini, Pernigotti, Illy Caffè, La Spaziale,Confadi, Corsini Biscotti 以及Donelli Vini 等都选择参展。
展会还设计了一系列精彩的同期活动。 首先开场的是狮穴（Lion’s Den），年轻的充满创意的设计师们向业内企业家展示新产品和原创理念。 在全球美食剧场（ Foods from around the WorldTheatre）活动中，来自全球的厨艺大师们将大展身手。在冰淇淋世界现场，意大利Montebianco,Toschi Vignola和Pernigotti公司将与意大利产品进口商Adriatic合作展示绝美的冰淇淋艺术。压轴活动是由在米兰出生在开普敦生活的大厨Giorgio Nava和意大利星级厨师Carlo Cracco组成的“二人厨艺秀”。Carlo Cracco说道：“展会为我们提供了在一个快速发展的新兴市场宣扬意大利品味与传统的绝佳机会。”
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