近日，第24届中国厨师节在烟台举行。图为来自全国各地的烹饪大师在现场为观众展示美食做法。欣和企业首次提出的餐饮行业中国梦——健康中国菜，发起“中国梦，健康中国菜”的倡导活动，得到了餐饮界的普遍认同与认可。
烟台讯 近日，由中国烹饪协会和烟台市人民政府联合举办、欣和企业协办的第24届中国厨师节在烟台顺利举行。
作为中国餐饮行业最具影响里的盛会，本届厨师节不仅云集了全国各地烹饪大师，更是吸引了各界餐饮精英的慕名而来，当晚，盛会更以别样的精彩开启了中国餐饮行业的新篇章。
展会当中，最大亮点当属——挑战吉尼斯新纪录环节。来自全国各大地方菜系的100位大师、学生、市民现场烹制春饼馅料及现场制作超大春饼，在精彩呈现传统美食春饼成功挑战吉尼斯新纪录的奇迹同时，也展示了由数百款春饼共同拼造而成的“中国春饼全景图”盛景。而作为展会的协办单位的欣和企业更是参与其中。
展会现场，更有鲁菜泰斗颜景祥大师、北京饭店郑秀生大师、中南海餐厅孙家涛大师等数多位大师现身说法，参与制作，让美食爱好者现场了解全国春饼的制作方法，从而弘扬中华博大精深的饮食文化。
活动现场，欣和企业首次提出的餐饮行业中国梦——健康中国菜，发起“中国梦，健康中国菜”的倡导活动，得到了餐饮界的普遍认同与认可。
对“中国梦，健康中国菜”的倡导活动，餐饮界人士们认为:想让世界更好的了解中国味及其背后蕴藏的美学文化，必须将最优秀的中餐厨师推向世界，实现中国厨师的中国梦。(实习生 张俊芳)
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