据了解，苯甲酸钠为一种常用的食品防腐剂，虽然可有效防止食品变质、延长保质期，但苯甲酸钠的长期过量食用，会对人体的神经系统造成损害，并会与维生素C相互作用，形成致癌物苯，危害人体健康。
日前，珠海检验检疫局湾仔办事处检出一批从马来西亚进口的不合格白咖喱面即煮酱，并按规定作销毁处理。该批白咖喱面即煮酱共13箱，重量156千克，经检测苯甲酸钠含量1.75克/千克，超标0.75克，不符合我国食品安全国家标准的规定。为保障人民群众的生命健康，避免不合格食品流入市场，湾仔办对该批不合格食品实施了全程监督销毁。
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