在国内餐饮企业上市计划搁浅的背景下，近日有外媒称，中国火锅连锁企业呷哺呷哺餐饮管理有限公司计划今年二季度赴香港首次公开募股（IPO），拟募资约3亿美元 （约23.4亿港元），美国银行和瑞信将负责安排此次股票发行。对于此说法，北京呷哺呷哺办公人员未予以答复。
早在去年下半年，呷哺呷哺就停止对外发布公司经营信息。据透露，公司已处在筹备上市缄默期。近日，该公司不愿具名人士表示：“有关公司上市消息不是我们发布的，估计快的话本月底或5月会对外披露。”截至3月底，呷哺呷哺在北京、上海、天津、辽宁、河北、山东、江苏7个省市直营开店数达366家。仅在去年12月，该公司连开19家店，被业内看做是为上市募股添筹码。
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