根据欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局对MON 87705转基因大豆油用于商业油炸的风险暴露水平进行了评估，进一步完善其对EFSA-GMO-NL-2010-78号申请的评估意见。 欧盟委员会1月7日要求欧盟食品安全局对MON 87705转基因大豆油用于商业油炸用途安全性进行评估，以进一步完善其对这种转基因大豆的评价。
随后，食品安全局要求申请者提出者提供了一份MON 87705转基因大豆油曝露风险分析报告。报告根据英国2008-2010年膳食普查筛选沙拉酱、人造黄油、美乃滋酱、零食和用大豆油/菜籽油/葵花籽油加工的食品，用这种转基因大豆油按三种比例替代这些食品中的大豆油/菜籽油/葵花籽油，并分析其曝露风险。
结果显示在商业用途和自用，以及油炸和未油炸之间不存在显着性差异，这也打消了欧盟委员会关于这种转基因大豆油用于油炸以及其他食品中安全性的疑虑。报告还计算了用转基因大豆油100%替换传统用油情况下5种脂肪酸（棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸）的平均和较高摄入水平，以及全膳食中总脂肪酸摄入的变化。 基于这份曝露风险分析报告，欧盟食品安全局认为MON 80775转基因大豆油对人类营养和健康没有影响，同时建议把其纳入"后市场监督计划".
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