随着中国经济的不断增长，居民消费大幅度提升，中国的消费者正在积极寻求各类新尝试。这些消费者中的相当一部分人群对新的食品与饮料酒类产品表现出了突出的渴望，由此为国内进口商和经销商创造了许多商机。一年一度的FHC美食盛会，以及今年首次在上海拉开帷幕的ProWine酒类精品展将呈现70个国家的2,000多家公司的精美食品和酒类。众多进口食品、酒类供应商希望通过展会寻求更多的合作伙伴以开拓更广泛的中国市场。2013年11月13-15日，上海新国际博览中心，主办单位热忱期待您的莅临。
由奥伟联盟华汉国际会议展览（上海）有限公司主办的第十七届FHC贸易盛会，展览面积比去年增加了23%，随着展会不断发展，使之成为中国食品、酒类、酒店设备、餐饮和经销商行业的专业人士勿容错过的行业盛会。今年，ProWine 2013上海国际酒类精品展更是为参观展会提供了更多理由。该展会由华汉国际会议展览（上海）有限公司以及杜塞尔多夫展览有限公司强强联手。ProWine China首次亮相中国市场，所有展位已经在8月售罄，比开展整整提前3个月，共有来自世界各知名葡萄酒生产区的500多家酒业公司踊跃参加。
FHC展厅内则全方位展示各类进口美食，从新鲜制品到腌制食物、精美果蔬、各式海鲜、烘烤以及乳制品、休闲小吃、糖果巧克力、橄榄油、调味品、果酱、茶与咖啡等汇聚一堂。展会仅向专业人士开放，严格谢绝任何非专业人士入内。去年FHC 共计吸引专业买家30,000位，主办单位衷心希望为期三天的展会，今年将一如既往地再次刷新记录!
FHC项目经理朱黎女士介绍说：“展会期间，主办单位组织了许多比赛、培训课程和活动。我们的目的是希望除了呈现各类展品以外，观众可以通过展会有更多的收获。由350多位厨师角逐FHC中国国际烹饪艺术比赛，餐饮部经理以及酒店总经理都将出席观赛。咖啡大师，咖啡烘焙师以及咖啡店老板都将参加中国咖啡大师挑战赛及咖啡杯测挑战赛和指南。您能在ProWine经销商沙龙会见中国侍酒师葡萄酒及烈酒挑战赛中参与评判的葡萄酒侍酒师和业界同仁。同时肉商和冰淇淋店老板都可以踊跃参与肉类培训课程和冰淇淋制作和销售课程。为期三天的展会期间都将开展一系列关于橄榄油以及由来自不同企业的橄榄油产品与食品配对讲解的专业讲座。来自零售业和餐饮业的业内人士可以在此品鉴橄榄油，并且有机会与制造商和行业专家互动交流。中国比萨冠军赛将再次为您呈现精彩的花抛及比萨制作表演。朱黎女士补充道：“届时将推出新亮点是创新产品推广专场。特邀嘉宾可以在这个私密舒适的空间享用免费的餐食，下午茶及饮品，专场由创新酒店设备及食品服务供应商赞助。”
FHC 2013共有27个国家和地区展团。台湾展团成为FHC最大展团阵容，展出面积达1,000平方米。西班牙、韩国、美国、英国和德国都紧随其后。联合ProWine展区，西班牙则成为本次展会中的最大展团，法国为第二大展团。南美、中美地区的代表团来自阿根廷、巴西、墨西哥、乌拉圭以及安第斯共同体。今年首次亮相的新展团有比利时、葡萄牙和丹麦。
欢迎所有业内人士通过展会官方网站申请观众胸卡。登陆www.fhcchina.com预先登记，以便提早获得您的观众胸卡，及时了解FHC China 2013最新的展商，国家展团以及活动信息。展会仅对食品及饮料业内人士免费开放。拒绝公众人士参观。请注意：有兴趣参观ProWine China的业内人士必须登陆www.prowinechina.com分开进行登记。
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