食品伙伴网讯 据英国食品标准局(FSA)消息,10月1日英国食品标准局就3-氨基甲酰-1-甲基氯化吡啶(1-methylnicotinamide chloride)作为新资源食品配料用于食品补充剂征求意见,征求意见截止2013年10月21日。
3-氨基甲酰-1-甲基氯化吡啶是盐酸代谢时在人体自然形成的物质。申请公司Pharmena SE希望将合成3-氨基甲酰-1-甲基氯化吡啶用于食品补充剂,以减少动脉粥样硬化有关的风险因素。
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