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英国拟开展新的食品过敏原研究项目

放大字体  缩小字体 时间:2013-10-09 15:22 来源:国家食品安全信息中心  浏览:313  原文:
核心提示:10月7日,英国食品标准局邀请专家开展外出用餐人群的食品过敏原研究。近期,欧盟发布第1169/2011号法规,该法规要求食品行业为无预包装食品提供过敏原信息,并将于2014年12月正式实施。

    10月7日,英国食品标准局邀请专家开展外出用餐人群的食品过敏原研究。近期,欧盟发布第1169/2011号法规,该法规要求食品行业为无预包装食品提供过敏原信息,并将于2014年12月正式实施。为适应这一法规的实施,英国开展此项研究项目,旨在研究食品过敏人群在外出用餐时是否能够准确获得14种过敏原的信息,并将探索新法规实施后对于食品过敏消费者所产生的影响。

日期:2013-10-09
 
 地区: 国外 欧盟
 行业: 餐饮 进出口
 标签: 标准 过敏 英国 食品 预包装食品

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