“2013年中国国际肉类大会”9月12日在北京举办，这是中国食品土畜进出口商会全力打造的第四届精品行业大会，国家商务部、质检总局、海关总署、认监委等权威政府主管部门领导莅临指导。来自中国、美国、英国、荷兰、澳大利亚、新西兰、巴西、阿根廷、乌拉圭、德国、丹麦、罗马尼亚等多个国家和地区近300余位行业及企业代表参会。参会企业涵盖肉类加工、贸易、经销、零售等各个环节。 为增进大会效果，9月13日，主办方特举办了肉类贸易对接洽谈会（B2B)，对肉类贸易实质成交起到了很大的促进作用，组办方拟总结此次成功举办的经验，明年对接的规模要进一步扩大。
据海关统计，我国2012年进口肉类207万吨，金额40.9亿美元，2013年1月~7月，我国进口肉类146万吨，33.1亿美元，同比增长32.2%和54.2%。其中进口量最大的是猪肉，今年1月~7月进口量78.9万吨，14.8亿美元；第二位的是禽肉，进口36.1万吨，6.2亿美元；第三位是牛肉，进口16.3万吨，6.9亿美元；第四位是羊肉，进口14.7万吨，5.2亿美元。
2013年中国国际肉类大会”定位于建立国际高端肉类交流平台，促进肉类消费升级。具有很多特色：一是中国肉类国际贸易权威政府管理部门悉数出席进行最新政策解读；二是肉类贸易对接洽谈会成果显着，力促实际成交；三是创新融资、传统渠道深挖、新销售渠道建设等热门议题激起头脑风暴；四是各肉类主产国最高端业内专家解读最新产情及权威预测贸易走势。
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