粮农组织：亚太地区有35%的粮食被损耗

    食品伙伴网讯  据外媒报道，近日联合国粮农组织（FAO）表示，亚太地区约有35%的粮食在收割与配销期间被损耗，这可供应数以百万的人口。

    联合国粮农组织在曼谷说，生产规划不良、未妥善储存、运输系统薄弱与农作物病虫害问题，导致约30%谷物与42%蔬果，在送抵消费者之前便被损耗。

    联合国粮农组织亚太地区副代表小沼广幸（Hiroyuki Konuma）说，必须做更多努力，提高全球对粮食损耗这个重要议题的认识，尤其是收成后粮食损耗，以及正在扩大的粮食浪费情况。

    他说，平均有约35%的粮食在收获后被损耗或浪费掉。他又说，亚太地区去年"有5亿3600万饥饿人口。

    小沼广幸是在推出抢救亚太地区粮食运动时发表这段谈话，这场活动有130多人参与，与会者来自巴基斯和菲律宾等20个国家。

    联合国粮农组织对粮食"损耗"的定义是，粮食没有成功在收成后运到市场，对"浪费"的定义是食物遭到消费者、餐厅与超市丢弃，这种趋势随着都市化扩大而加剧。

    原文链接：<http://dawn.com/news/1038808/un-food-agency-urges-asia-pacific-to-stem-food-losses>

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