“美食博览2013”在香港开幕日本参展数达历届之最

　　推介世界各国食品与饮料的“美食博览2013”于15日在香港会展中心开幕，来自全球26个国家和地区的约1100家企业和团体参加了此次博览会。活动将持续至本月19日。

　　据日本农林水产省介绍，日本36个都道府县的231家公司和团体参加了此次博览会，数量为历届之最。对食物兴趣浓厚被认为是香港的一大特色，日本希望通过这一平台将自身安全、优质的食材介绍给中国大陆及亚洲其他国家。

　　日本各展位纷纷推出了当地特产和供大家试吃的和牛烤肉等食品。身着日本传统服装的负责人向各地采购商推销了自己的商品。

　　经营高知县产柚子的农业团体负责人强调，“柚子是代表日本的柑橘类水果。希望大家可以用柚子制作调味汁等食物”。主营岩手县产日本酒的食品商社负责人兴致勃勃地表示，“我们将告诉大家东北地区清澈纯净的水酿造出来的日本酒有多么美味”。